Перевод: с английского на русский

с русского на английский

соль для консервирования мясных продуктов

См. также в других словарях:

  • fine salt — соль мелкого помола salt washer устройство для промывки садочной соли рассолом large grained salt крупнокристаллическая поваренная соль salt taste sensitivity вкусовая чувствительность к соли packer s salt соль для консервирования мясных… …   English-Russian travelling dictionary

  • Тесто для пельменей — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ДОБАВКИ — вводятся в пищ. продукты с целью улучшения технол. процесса произ ва, структуры, физ. хим. и органолептич. св в, увеличения сроков хранения, повышения биол. и пищ. ценности. К ним относят синтетич. и прир. консерванты, антиоксиданты, окислители,… …   Химическая энциклопедия

  • Бензоат натрия — Бензоат натрия …   Википедия

  • Sodium benzoate — Бензоат натрия Систематическое название Натрия бензоат Другие названия E211, бензойнокислый натрий Химическая формула NaC6H5CO2 Молекулярная масса …   Википедия

  • Е211 — Бензоат натрия Систематическое название Натрия бензоат Другие названия E211, бензойнокислый натрий Химическая формула NaC6H5CO2 Молекулярная масса …   Википедия

  • Ветчина — Для приготовления настоящей ветчины используют только заднюю ногу поросёнка …   Википедия

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… …   Энциклопедия инвестора

  • КОНСЕРВЫ — КОНСЕРВЫ. Консервированием, в широком понимании этого слова, называется такая переработка пищевых продуктов, после которой они могут долгое время сохраняться без порчи. Самое слово «консервы» происходит от латинского «консерво», что значит… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»